une petite recette pour ce soir

16h43)

CLAFOUTIS AUX POIREAUX ET AU JAMBON (4 personnes)
Ingrédients :
500g de blancs de poireaux
240g de jambon (4 tranches)
4 oeufs
80g de farine
150ml de lait
40g de beurre
sel et poivre

Cuire les poireaux soigneusement lavés dans un autocuiseur pendant 10 minutes après la mise sous pression.
Dans un saladier, battre les oeufs en omelette, ajouter la farine, le lait et le beurre fondu. Mélanger.
Disposer les poireaux coupés en rondelles dans un moule à manqué. Répartir dessus le jambon coupé en dés. Verser le mélange oeufs/lait/farine/beurre et mettre au four thermostat 6 (180°) pendant 45 minutes.
Bon appétit.

a défaut de jambon des lardons fumés et préalablement grillés feront l'affaire

Comments

[Malika]

Très sympa cette recette, je vais l'essayer. bises. Malika.

[nath66]

hummmm ca donne faim de lire toutes ces bonnes choses tu peux remercié ton fiston pour tavoir mise dans cette galère lolll car ton blog est vraiment tres varié ya de quoi lire et se donné faim lolll gros bisousssss

[frivole]

merci pour l'appreciation!! je te souhaite un bon week-end et te fais BIG-BISOUS

[lfleurbleue patou]

Hum j'en ai l'eau à la bouche, moi je les fais quelques fois avec du saumon fumé, c'est aussi très bon, essaie tu verras,évidement il faut aimer le poisson, j'en mange plein, j'adore ça, bisous ton amie patou (il existe des lardons de saumon fumé, qui vont très bien aussi avec la recette) voilà ma ptite touche perso)

[linette476]

mmmm sa allez bon tous sa